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Prochaine grande nouveauté en biologie : les avancées à suivre
Les chiffres ne mentent pas : plus de 3 milliards de lettres d’ADN peuvent aujourd’hui être modifiées avec une exactitude qui aurait semblé relever de la fiction il y a dix ans. Ce printemps, une équipe européenne a franchi un …
Les 20 derniers kilos : pourquoi ils sont les plus difficiles à perdre
La balance ne ment pas : plus la silhouette s’affine, plus la moindre perte de poids devient un parcours semé d’obstacles. Ce n’est ni une question de volonté ni de fatalité, mais le résultat d’un corps qui, pour survivre, se …
Consommation de coriandre pendant la grossesse : ce qu’il faut savoir
La coriandre n’a rien d’anodin pour les femmes enceintes. Derrière son image d’herbe anodine, elle cache un parfum de controverse : certains organismes de santé appellent à la réserve, notamment face aux extraits et huiles essentielles qui pourraient avoir une …
Allergies alimentaires : méthodes efficaces pour y faire face
0,1 %, c’est la quantité d’allergène parfois suffisante pour déclencher une réaction. L’étiquetage alimentaire multiplie les promesses, la réglementation impose des règles, mais la réalité des allergies ne se laisse pas toujours enfermer dans une case imprimée. Parfois, une infime …